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Prodotti di Sardegna

Culurgiones di Mesedha (Arzana)

Culurgiones_di_Mesedha_ArzanaCaratteristico prodotto tipico preparato secondo l´antica ricetta di Arzana, contraddistinto da una sottile sfoglia che racchiude, con un´elegante spiga sapientemente realizzata a mano, un gustoso ripieno di patate e formaggio. La ricetta originale è stata arricchita dalla variante con la menta e con quella ai funghi porcini.

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